ที่โต๊ะอาหาร
ค่อย ๆ จิบเมื่อเย็นลงพอที่จะดื่ม หากมีใบชาในถ้วย ให้รอจนใบชาตกลงแล้วจิบโดยหลีกเลี่ยงใบชา ขอที่กรองชาหากจำเป็น
มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนจัด
ที่นี่กล่าวถึงชาไม่เติมส่วนผสมอื่น เมื่อสั่งควรสอบถามว่ามีการเติมนม น้ำตาลหรือสารแต่งกลิ่นหรือไม่
เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้
ชาท้องถิ่นชงใหม่ ความเข้ม ภาชนะและปริมาณเสิร์ฟแตกต่างกัน
วัตถุดิบ
ใบชาดำชวนหงกงฟูชงด้วยน้ำร้อน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเสฉวน
เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเสฉวน: Official regional association includes Yibin; not exclusive origin or shop availability.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有川红工夫红茶吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
จากการแปรรูปใบชาสู่น้ำชาสีแดง
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ชวนหงเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมชาดำเสฉวน การผึ่งให้เหี่ยว นวด ออกซิไดซ์และทำให้แห้งทำให้ได้ใบสีเข้มและน้ำชาสีแดง กระบวนการผลิตและการชงกำหนดกลิ่น ชาจากผู้ผลิตต่างกันจึงไม่จำเป็นต้องมีรสเหมือนกัน