Am Tisch
Nach ausreichendem Abkühlen langsam trinken. Bleiben lose Blätter in der Tasse, lassen Sie sie absinken und trinken Sie vorsichtig daran vorbei; bei Bedarf um ein Teesieb bitten.
Enthält Koffein und kann sehr heiß serviert werden.
Hier wird der Tee pur beschrieben. Fragen Sie beim Bestellen nach zugesetzter Milch, Zucker oder Aromastoffen.
Über dieses Getränk
Frisch aufgebrühter regionaler Tee; Stärke, Teegeschirr und Portionsgröße variieren.
Zutaten
Chuanhong-Gongfu-Schwarzteeblätter, mit heißem Wasser aufgegossen.
Regionaler Bezug
Sichuan
Mit Sichuan verbunden.
Regionaler Bezug
Sichuan: Official regional association includes Yibin; not exclusive origin or shop availability.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有川红工夫红茶吗？
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Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Von der Blattverarbeitung zum roten Aufguss
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Chuanhong gehört zur Schwarzteetradition Sichuans. Welken, Rollen, Oxidation und Trocknen ergeben dunkle Blätter und einen roten Aufguss. Verarbeitung und Zubereitung prägen das Aroma; Tees verschiedener Hersteller müssen daher nicht gleich schmecken.