على المائدة
اغرف الأرز مع البط الموجود تحته. عند المشاركة استخدم ملعقة تقديم واسأل عن حجم الطبق عند الطلب.
يحتوي على بط ونقانق خنزير. تختلف مكونات النقانق وقد تشمل مسببات حساسية إضافية.
تستخدم هذه النسخة البط المفتت والشوريسو. لا تفترض وجود جبن أو وصفة واحدة في كل المطاعم.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تضيف بعض النسخ لحم الخنزير المقدد. تختلف طريقة إعداد البط والتوابل والقشرة المخبوزة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
أرز غني بنكهة البط ونقانق مالحة عطرية.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- لحم بط مفتت طري وحبات أرز منفصلة، مع سطح أكثر تماسكًا بعد الخبز.
- طريقة التحضير
- يُطهى الأرز بمرق البط ثم يُرتب مع البط المفتت والنقانق البرتغالية ويُخبز في الفرن.
تضيف بعض النسخ لحم الخنزير المقدد. تختلف طريقة إعداد البط والتوابل والقشرة المخبوزة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـماكاو.
الصلة بالمنطقة
ماكاو: MGTO Portuguese dishes page.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有焗鸭饭吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
نكهة البط في الأرز كله
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
أرز البط البرتغالي جزء من مطبخ ماكاو. يميزه المرق واللحم المفتت عن مجرد تقديم البط المشوي فوق أرز أبيض.