على المائدة
كيفية تناوله
أمسك قطعة مناسبة أو استخدم العصي. انتبه للحشوة الساخنة والفتات.
ما ينبغي التحقق منه
حشوة ساخنة وقمح. اسأل عن الفلفل والصلصات المضافة.
ما قد يختلف
تختلف الدهون والتوابل والسماكة. فيها بقر وقمح وليست نباتية.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف الدهون والتوابل والسماكة. فيها بقر وقمح وليست نباتية.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
لحم شهي ونكهة نبات عطري.
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- قشرة طبقية مقرمشة وحشوة طرية.
- طريقة التحضير
- تطهى العجينة المحشوة على صاج حديد حتى تصبح ذهبية.
تختلف الدهون والتوابل والسماكة. فيها بقر وقمح وليست نباتية.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
استكشف أطعمة المنطقة
ترتبط أصوله بـقانسو.
الصلة بالمنطقة
قانسو: Dunhuang night-market sand-onion beef version
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
اسأل إن كان متوفرًا
请问你们有敦煌沙葱牛肉饼吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
لقمة من السوق الليلي
تعد هذه الفطائر جزءاً من طعام أسواق دونهوانغ الليلية. يمنح شاتسونغ حشوة اللحم عطرها المميز.
