على المائدة
تقاسم اللحم المقطع وافصله عن العظام ودع القطع الساخنة تبرد. اسأل العاملين عن تقسيم الحصص والصلصات.
يحتوي على لحم الغنم، فلا يناسب النباتيين ولا النباتيين الصرف. انتبه للعظام واللحم الساخن. تحقق من مكونات الصلصة وفق احتياجاتك الغذائية؛ فالطبقة الخارجية لا تضمن وصفة بعينها.
تختلف وصفات الصلصة وحرارة الفلفل الحار. اسأل عن التتبيلة وصلصات الغمس قبل الطلب، ولا تفترض أن المشوي قليل الحدة.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف وصفات الصلصة وحرارة الفلفل الحار. اسأل عن التتبيلة وصلصات الغمس قبل الطلب، ولا تفترض أن المشوي قليل الحدة.
المكونات المعتادة
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة لحم مشوي تتأثر بالصلصة
- درجة الحرورة
- لم تسجل درجة الحدة
- القوام
- محمّر من الخارج وطري من الداخل
- طريقة التحضير
- يُغطى بالصلصة ثم يُشوى.
تختلف وصفات الصلصة وحرارة الفلفل الحار. اسأل عن التتبيلة وصلصات الغمس قبل الطلب، ولا تفترض أن المشوي قليل الحدة.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـمنغوليا الداخلية.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有蒙古烤全羊吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
مشوي للمشاركة
يتصدر الغنم المشوي كاملاً الولائم ذات الطابع المنغولي في منغوليا الداخلية. في شيلينغول، قد تصاحب تقديمه أغانٍ وتحيات احتفالية قبل تقاسم اللحم. يتحمر سطحه المطلي بالصلصة أثناء الشواء ويبقى اللحم داخله طرياً. تقديمه كاملاً جزء من المناسبة، لكن الضيوف يأكلون حصصاً مقطعة بدلاً من التعامل مع الذبيحة كاملة. اسأل عن التتبيلة وطريقة تقديمه للمجموعة.