تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
يعتمد الشكل المستخدم في تيانشوي على نشا البطاطس، وتُفرد العجينة لصنع النودلز.
في المطبخ
مالاتانغ تيانشوي.
نشا البطاطس هو الأساس؛ وتتوقف النسب الدقيقة وأي أنواع نشا إضافية على المُحضّر، ولا توجد تركيبة موحّدة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有土豆手擀粉吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: نودلز نشا البطاطس المفرودة عجينتها يدويًا؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
