تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
له جسم طويل وخطم مفلطح وبقع فاتحة على جلد زيتوني اللون.
في المطبخ
يُستخدم في السمك المشوي في بورقين. أزل الشوك بعناية أثناء الأكل.
اسأل عن نوع السمك ومصدره عند الطلب؛ اسم الطبق المحلي لا يضمن أنه صيد بري.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有白斑狗鱼吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: سمك الكراكي الشمالي؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
