تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قاعدة حساء حمراء مخمرة تستخدم الطماطم والفلفل الحار والمكونات العطرية، ولها طابع حامض وحار.
في المطبخ
حساء سمك كايلي؛ وتختلف عن الحساء الحامض الأبيض بماء الأرز.
تختلف هذه النسخة الحمراء عن الحساء الحامض الأبيض المصنوع من ماء الأرز المخمّر. تختلف خلطات التوابل ومدد التخمير؛ ولا تصلح القاعدتان بديلين متكافئين.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有红酸汤吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: قاعدة الحساء الحامض الأحمر؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
