Näher kennenlernen
So erkennst du es
Gemahlene zuvor gefrorene Kartoffeln; nicht weiße gereinigte Kartoffelstärke oder fertige tiefgekühlte Kartoffelnudeln.
In der Küche
Mit Wasser zu Hüllen für Yanjis gedämpfte Kartoffelteigtaschen verarbeiten und vor dem Verzehr garen.
Der Name bezeichnet die Behandlung der Kartoffeln, nicht gefrorenen Verzehr. Mischungen auf weitere Mehle und Zusätze prüfen; keine verdorbenen Kartoffeln verwenden.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有冻土豆粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Mehl aus gefrorenen Kartoffeln?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
