Eating in China
Illustration of dry glass noodles

Glasnudeln

粉丝Fěnsī

Nudeln aus Stärke, die beim Kochen durchscheinend werden.

Glass noodles

Art
Mehl- und Stärkenudeln

Näher kennenlernen

So erkennst du es

Dünne, trockene Fäden, oft in kleinen Bündeln verkauft.

In der Küche

Sie nehmen Brühe und Soßen auf.

Nudeln aus Mungbohnenstärke und Süßkartoffelstärke unterscheiden sich; prüfen Sie die Verpackung. Sie sind von Reisnudeln zu unterscheiden.

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