Näher kennenlernen
So erkennst du es
Kleine Zitrusfrucht mit dünner süßer Schale und säuerlichem Fleisch, reif oft oval und orange.
In der Küche
Kumquat liefert zusammen mit Reisessig sauren Saft für die Lingshui-Nudelsoße.
Sorten unterscheiden sich in Süße und Samen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有金桔吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Kumquat?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
