Näher kennenlernen
So erkennst du es
Kleine flache, ungefähr münzgroße Kuchen aus in der Pfanne gegartem Mungbohnenmehlteig.
In der Küche
Eine mögliche Zugabe zur Huainan-Rindfleischsuppe.
Die Luohe-Zubereitung mischt Mungbohnenmehl mit einem weiteren Mehl und Wasser. Diese herzhaften Scheiben unterscheiden sich von geformtem süßem Mungbohnengebäck und können gebraten, pfannengerührt oder in Suppen gegeben werden.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有绿豆饼吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Mungbohnenkuchen für Suppe?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
