Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Grasa animal sin fundir, no carne magra ni mantequilla de leche de camella.
En la cocina
Se combina con carne de camello en ciertas empanadas de Alxa y se cocina en el relleno.
Cantidad y preparación varían; no todas las empanadas de camello la contienen.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有骆驼峰脂肪吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Grasa de joroba de camello?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
