Eating in China
Camel hump fat

낙타 혹 지방

骆驼峰脂肪Luòtuó fēng zhīfáng

가축 낙타 혹의 옅은 지방 조직으로 고기 소에 풍미를 더합니다.

Camel hump fat

종류
조리용 유지

자세히 알아보기

구별하는 방법

녹여 정제하지 않은 동물 지방이며 살코기나 낙타 우유 버터가 아닙니다.

요리에 쓰는 방법

일부 아라산 낙타 파이에서 고기와 섞어 소의 일부로 익힙니다.

양과 처리는 생산자마다 다르며 모든 낙타 파이에 들어간다는 뜻은 아닙니다.

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这道菜里有骆驼峰脂肪吗?

이 요리에 낙타 혹 지방이(가) 들어가나요?

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