Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Las hojas superpuestas forman una cabeza; las exteriores son verdes con pecíolos pálidos.
En la cocina
Se combina con cerdo en los dumplings al vapor de Xinxingyuan.
Distintos cultivares tienen hojas interiores verde pálido, amarillas o naranjas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有白菜吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Col china?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
