Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Paquetes en forma de media luna con una envoltura de huevo cocido doblada alrededor de un relleno.
En la cocina
Se disponen en capas en el yipin guo de Jixi.
La forma de Jixi tiene una envoltura de huevo en media luna. Una preparación distinta de Suzhou envuelve pasta de carne y utiliza huevos de gallina y de pato; no debe suponerse el mismo relleno para la forma de Jixi.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有蛋饺吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Dumplings de huevo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
