Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Món gói hình bán nguyệt, vỏ trứng chín gập quanh nhân.
Trong bếp
Xếp lớp trong nhất phẩm oa Tích Khê.
Dạng Tích Khê có lớp vỏ làm từ trứng hình bán nguyệt. Một cách làm riêng ở Tô Châu bọc nhân thịt quết và dùng cả trứng gà lẫn trứng vịt; không nên mặc định dạng Tích Khê có cùng nhân.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有蛋饺吗？
Món này có chứa Bánh bọc nhân bằng vỏ trứng không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
