Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Láminas finas de chalota fritas hasta quedar crujientes y doradas.
En la cocina
Condimentan el arroz glutinoso del tongzai migao.
Existen versiones caseras y preparadas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有蔥酥吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Chalotas fritas?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
