Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Cristales de azúcar parecidos a caramelos, de blancos a ámbar.
En la cocina
Sazona el cerdo al estilo Mao y la sopa de semillas de loto con azúcar cande.
Los cristales y las láminas marrones son formas distintas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有冰糖吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Azúcar cande?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
