Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Líquido pálido y opaco con aroma de soja; no es leche animal ni piel de leche de soja.
En la cocina
Se usa para cocer arroz, ñame chino y bulbo de lirio comestible en las gachas Meiling.
La leche de soja simple es vegetal y contiene soja. El dulzor y los añadidos varían; compruebe el producto o la receta.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有豆浆吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Leche de soja?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
