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見分け方
大豆の香りがする淡い色の不透明な液体。牛乳や湯葉とは異なります。
料理での使い方
美齢粥で米、山芋、食用ユリ根を煮るのに使います。
プレーンな豆乳は植物性で、大豆を含みます。甘さや添加材料はさまざまなので、商品やレシピを確認してください。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有豆浆吗？
この料理に豆乳は入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
豆乳
豆浆
大豆と水から作る液体で、飲み物や料理の材料に使います。
Soy milk
- 種類
- 豆腐・豆製品
