Eating in China
Illustration of plain soy milk in a bowl with a few soybeans beside it.

Leite de soja

豆浆Dòujiāng

Líquido feito de soja e água, usado como bebida e ingrediente culinário.

Soy milk

Tipo
Tofu e produtos de leguminosas

Conheça melhor

Como reconhecer

Líquido claro e opaco com aroma de soja; não é leite animal nem a película do leite de soja.

Na cozinha

Usado para cozinhar arroz, inhame chinês e bulbo de lírio comestível no mingau Meiling.

O leite de soja simples é vegetal e contém soja. A doçura e os ingredientes adicionados variam; confira o produto ou a receita.

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Este prato contém este ingrediente: Leite de soja?

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