À table
Dégustez-la congelée en tenant le bâtonnet. Vérifiez l’emballage ou demandez au vendeur de confirmer la version nature.
Contient du lait et de l’œuf. D’autres parfums ou versions emballées peuvent avoir des ingrédients différents ; vérifiez l’étiquette actuelle.
Les recettes varient ; vérifiez les ingrédients utilisés si vous avez des restrictions alimentaires.
Ingrédients
Ingrédients
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Les autres parfums comprennent café, matcha et durian.
Ingrédients habituels
Les recettes varient selon les restaurants.
Saveur
Lacté et sucré
- Piquant
- Piquant non renseigné
- Texture
- Crémeux lorsqu’il est dégusté congelé.
- Préparation
- Préparer un mélange de lait et d’œufs, puis le congeler.
Les autres parfums comprennent café, matcha et durian.
Origine
Lien régional
Associé à Heilongjiang.
Demandez d’abord s’ils en ont
请问你们有马迭尔原味冰棍吗？
Avez-vous ce plat ou cette boisson ?
Histoire et origines
Histoire et origines
Les glaces Madieer et l’hiver à Harbin
Sur la rue Centrale de Harbin, les glaces Madieer se dégustent en hiver comme en été. Le salon de boissons fraîches lié à l’historique hôtel Madieer fait partie de cette tradition de rue. La recette classique associe sucre, lait et œuf, donnant à la version nature son caractère crémeux.