Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Un radis croquant et doux dont la peau est verte sur la partie de la racine exposée au-dessus du sol.
En cuisine
Nouilles saozi à l’agneau de Ningxia.
Les racines entières de radis vert sont découpées pour la garniture des nouilles du Ningxia.
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这道菜里有青萝卜吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Radis vert ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
