Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Pain huoshao coupé ou déchiré dans le ragoût luzhu.
En cuisine
Trempé dans le ragoût.
Le pain du plat, et non un huoshao garni d’âne ou un autre plat complet.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有火烧吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Pain plat huoshao ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
