Di meja makan
Urai mi dengan sumpit. Aduk rata versi kering; nikmati kuah terpisah untuk versi sup.
Pilih sup atau mi aduk dan pastikan bahan kaldu, daging serta kacang.
Kaldu dan pelengkap bervariasi, termasuk tulang sapi, sapi kering, rebung asam dan cabai pilihan.
Bisa menjadi pilihan ringan setelah kacang utuh dihilangkan, mi dan daging dipotong, serta kuah didinginkan; pastikan tidak tercampur cabai.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Kaldu dan pelengkap bervariasi, termasuk tulang sapi, sapi kering, rebung asam dan cabai pilihan.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Kaldu gurih agak manis dengan sentuhan asam acar.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Mi lembut kenyal dan kacang renyah.
- Cara pembuatan
- Rebus tulang babi untuk kaldu; sajikan mi matang dengan daging matang, kacang goreng dan acar.
Kaldu dan pelengkap bervariasi, termasuk tulang sapi, sapi kering, rebung asam dan cabai pilihan.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Hainan.
Kaitan wilayah
Hainan: Named for Baoluo town, Wenchang, Hainan.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有抱罗粉吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Mi beras Baoluo
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Namanya berasal dari kota Baoluo di Wenchang; kedua bentuk termasuk budaya mi Hainan.
