Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Potongan atau setrip rebung fermentasi, berwarna kuning pucat dan renyah.
Di dapur
Komponen sayuran asam dalam luosifen dan mi laoyou.
Pelepah luar dibuang sebelum rebung dipotong dan difermentasi. Ujung empuk dan pangkal berserat berbeda teksturnya; ini rebung awetan, bukan bambu segar.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有酸笋吗？
Apakah hidangan ini mengandung Rebung asam?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
