Eating in China
Illustration of Yanshan rice noodles in pork broth with cooked pork strips

Mi beras kuah panas Yanshan

铅山烫粉Yánshān tàngfěn

Mi beras segar dari Yanshan, Jiangxi, dengan kaldu tulang babi dan irisan babi lembut berlapis tipis pati. Mi dan daging sudah matang saat disajikan.

Yanshan rice noodles in hot broth

Pedas
Wilayah
Jiangxi
Jenis
Makanan pokok
Jajanan kaki lima

Di meja makan

Cara menikmatinya

Ambil sedikit mi dengan sumpit dan kuah dengan sendok. Sudah matang, tidak perlu dimasak di meja. Dinginkan sedikit.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung babi. Cek kaldu dan saus; mi beras tidak menjamin seluruh hidangan bebas gluten.

Hal yang bisa berbeda

Versi irisan babi dan kaldu tulang; jahe, daun bawang dan cabai berbeda.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Pelengkap dan bumbu berbeda; tanyakan jumlah cabai.

Dalam beberapa variasi

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Kaldu babi gurih; cabai bergantung penyajian.

Tingkat pedas
Tekstur
Mi halus tipis dan babi lembut sedikit berlapis kental.
Cara pembuatan
Mi disiapkan lalu diberi kuah tempat irisan babi berlapis pati dimasak.

Pelengkap dan bumbu berbeda; tanyakan jumlah cabai.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Jiangxi.

Kaitan wilayah

Jiangxi: Yanshan Hekou fresh rice noodle breakfast.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有铅山烫粉吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Semangkuk pagi di Hekou

Kedai mi bagian dari sarapan harian Hekou. Mi segar dan kaldu mendidih pelan menjadi santapan hangat cepat.

Bandingkan makanan dan rencanakan santapan berikutnya

Panduan makanan

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi