À mesa
Pegue pequenas porções com hashis e tome o caldo com colher. Já está cozido, não se cozinha à mesa. Deixe esfriar um pouco.
Contém porco. Confira caldo e molhos; macarrão de arroz não garante o prato sem glúten.
Versão de tiras de porco e caldo de ossos; gengibre, cebolinha e pimenta variam.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Acompanhamentos e temperos variam; pergunte a quantidade de pimenta.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Caldo de porco saboroso; pimenta conforme o preparo.
- Ardência
- Textura
- Macarrão fino liso e porco macio, levemente aveludado.
- Como é preparado
- Prepara-se o macarrão e cobre-se com o caldo em que as tiras cozinharam.
Acompanhamentos e temperos variam; pergunte a quantidade de pimenta.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Jiangxi.
Ligação regional
Jiangxi: Yanshan Hekou fresh rice noodle breakfast.
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História e origens
História e origens
Uma tigela de manhã em Hekou
As casas de macarrão fazem parte do café da manhã de Hekou. Macarrão fresco e caldo cozido lentamente formam uma refeição quente rápida.
