Conheça melhor
Como reconhecer
Ossos de porco usados no caldo; no macarrão de Houan, são cozidos em fogo baixo com miúdos de porco.
Na cozinha
Caldo para os macarrões de Houan e Gangmen.
Os ossos são um ingrediente do caldo, não um substituto da cobertura de carne.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有猪骨吗？
Este prato contém este ingrediente: Ossos de porco?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
