Di meja makan
Gunakan sendok untuk kuah dan sumpit untuk isi. Tanyakan potongan dan organ yang digunakan.
Mengandung babi dan telur; bukan vegetarian. Bakso atau lapisan daging mungkin memakai pati atau gandum.
Campuran daging dan keasaman bervariasi, termasuk jenis jeroan dan potongan goreng atau kukus.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Campuran daging dan keasaman bervariasi, termasuk jenis jeroan dan potongan goreng atau kukus.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Daging gurih, asam cuka dan aroma lada.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Bakso dan daging empuk, jamur kenyal, kuah ringan.
- Cara pembuatan
- Berbagai daging yang telah disiapkan dikukus bersama lalu disiram kuah asam berbumbu.
Campuran daging dan keasaman bervariasi, termasuk jenis jeroan dan potongan goreng atau kukus.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Shaanxi.
Kaitan wilayah
Shaanxi: Supported local food association, not exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有城固原公杂烩吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Semangkuk untuk perayaan
Sup Yuangong merupakan masakan jamuan keluarga Chenggu. Berbagai olahan daging dipadukan oleh kuah asam yang gurih.