Di meja makan
Buka sedikit pinggirnya untuk mengeluarkan uap sebelum dipotong atau digigit. Pegang di atas piring untuk menampung cairan panas.
Mengandung daging; gandum, kedelai dan susu juga mungkin ada. Pastikan isian dan lemak memasaknya.
Kulit soba dan gandum sama-sama digunakan. Daging, sayuran dan lemak bervariasi; lemak susu dapat dipakai bersama minyak kedelai.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Kulit soba dan gandum sama-sama digunakan. Daging, sayuran dan lemak bervariasi; lemak susu dapat dipakai bersama minyak kedelai.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Daging gurih dan kulit kecokelatan ringan.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permukaan tipis renyah, bagian dalam empuk dan berair.
- Cara pembuatan
- Adonan lembut membungkus isian cincang halus, dipipihkan lalu dimasak dalam wajan.
Kulit soba dan gandum sama-sama digunakan. Daging, sayuran dan lemak bervariasi; lemak susu dapat dipakai bersama minyak kedelai.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Liaoning.
Kaitan wilayah
Liaoning: Fuxin Mongoljin communities.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有阜新蒙古勒津馅饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Pai daging Mongoljin Fuxin
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Tradisi pai Mongoljin di Fuxin mencakup kulit soba maupun gandum dan berbagai cara memasak dalam wajan. Ciri utamanya kulit tipis yang membungkus isian daging halus.
