Di meja makan
Makan dengan tusuk atau sumpit; saus cabai sesuai selera.
Tanyakan jenis organ, apakah berkuah, dan rasa pedas. Jeroan serta kaldu daging bukan vegan.
Jajanan budaya kaki lima Hong Kong. Bagian dan saus bervariasi, mi merupakan tambahan. Versi sup dapat tumpang tindih dengan sup jeroan Kanton.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Jajanan budaya kaki lima Hong Kong. Bagian dan saus bervariasi, mi merupakan tambahan. Versi sup dapat tumpang tindih dengan sup jeroan Kanton.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa daging dan bumbu gurih.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Empuk hingga kenyal menurut potongan.
- Cara pembuatan
- Bersihkan jeroan, rebus perlahan dalam kaldu dan saus chu hou, lalu potong kecil.
Jajanan budaya kaki lima Hong Kong. Bagian dan saus bervariasi, mi merupakan tambahan. Versi sup dapat tumpang tindih dengan sup jeroan Kanton.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hong Kong.
Kaitan wilayah
Hong Kong: Association does not imply exclusive origin.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有港式牛杂吗?
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Jeroan sapi rebus Hong Kong
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Jajanan budaya kaki lima Hong Kong. Bagian dan saus bervariasi, mi merupakan tambahan. Versi sup dapat tumpang tindih dengan sup jeroan Kanton.




