Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Aneka organ sapi yang dapat dimakan, bukan satu potongan otot; niuza dapat mencakup lambung, usus, dan paru.
Di dapur
Direbus perlahan dengan api kecil dalam sup sapi Huainan.
Lambung, usus, dan paru adalah contoh yang digunakan di Guangzhou. Nama sup sapi Huainan tidak menjamin organ tertentu.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有牛杂吗？
Apakah hidangan ini mengandung Jeroan sapi?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
