Eating in China
Hong Kong braised beef offal

เครื่องในวัวตุ๋นฮ่องกง

港式牛杂Gǎngshì niúzá

เครื่องในวัวตุ๋นในซอสรสเข้ม บางครั้งมีหัวไชเท้า แต่ละส่วนมีทั้งนุ่มและเด้งเคี้ยวหนึบ

Hong Kong braised beef offal

ความเผ็ด
ภูมิภาค
เขตบริหารพิเศษฮ่องกง
ประเภท
อาหารริมทาง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

กินด้วยไม้จิ้มหรือตะเกียบ เติมซอสพริกตามชอบ

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

ถามชนิดเครื่องใน มีน้ำซุปหรือไม่ และเผ็ดแค่ไหน มีเครื่องในกับน้ำซุปเนื้อจึงไม่ใช่วีแกน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมแผงอาหารฮ่องกง ส่วนเนื้อและซอสต่างกัน เส้นเป็นของเพิ่ม แบบน้ำอาจซ้อนกับซุปเครื่องในกวางตุ้ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมแผงอาหารฮ่องกง ส่วนเนื้อและซอสต่างกัน เส้นเป็นของเพิ่ม แบบน้ำอาจซ้อนกับซุปเครื่องในกวางตุ้ง

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

รสเนื้อและเครื่องปรุงกลมกล่อม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มถึงเด้งเคี้ยวหนึบตามส่วน
วิธีทำ
ล้างเตรียมเครื่องใน ตุ๋นกับน้ำซุปและซอสจูโหว แล้วตัดพอดีคำ

เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมแผงอาหารฮ่องกง ส่วนเนื้อและซอสต่างกัน เส้นเป็นของเพิ่ม แบบน้ำอาจซ้อนกับซุปเครื่องในกวางตุ้ง

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตบริหารพิเศษฮ่องกง: Association does not imply exclusive origin.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有港式牛杂吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

เครื่องในวัวตุ๋นฮ่องกง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมแผงอาหารฮ่องกง ส่วนเนื้อและซอสต่างกัน เส้นเป็นของเพิ่ม แบบน้ำอาจซ้อนกับซุปเครื่องในกวางตุ้ง

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป