Di meja makan
Potong atau sobek kecil, dinginkan isi lalu makan dengan sumpit atau bungkus kertas. Porsi besar dapat dibagi.
Mengandung kedelai. Periksa isian dan lemak; telur atau daging mengubah kesesuaian diet.
Isian lain berupa telur, bihun atau daging cincang. Irisan kering dan tumisan daging awetan adalah olahan berbeda.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Isian lain berupa telur, bihun atau daging cincang. Irisan kering dan tumisan daging awetan adalah olahan berbeda.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Aroma beras-kacang panggang dengan sawi asin asam.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Lentur, tebal dan kenyal, permukaan kecokelatan; bukan keripik mi kering.
- Cara pembuatan
- Rendam beras panen awal, kacang hijau dan kedelai, giling dengan air lalu ratakan pada wajan panas. Biarkan utuh, panggang dengan minyak rapa, isi sawi cincang dan lipat.
Isian lain berupa telur, bihun atau daging cincang. Irisan kering dan tumisan daging awetan adalah olahan berbeda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Hubei.
Kaitan wilayah
Hubei: 武汉黄陂鲜豆丝整张炕制折叠吃法。
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有黄陂炕湿豆丝吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Lembaran sebelum pengeringan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Keluarga Huangpi berbagi tugas menggiling adonan dan memasak dousi. Lembaran segar dapat dilipat menjadi camilan berisi alih-alih diiris dan dikeringkan.