Orak-arik telur bawang gurun

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan daun dan telur bersama sedikit-sedikit dengan sumpit atau sendok. Nasi terpisah, dinginkan sedikit.

Hal yang perlu diperiksa

Ada telur. Tanya minyak nabati atau lemak hewani serta tambahan saus atau kaldu.

Hal yang bisa berbeda

Versi ini hanya telur, daun, garam, minyak. Versi lain memasak telur dulu atau menambah saus.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Versi ini hanya telur, daun, garam, minyak. Versi lain memasak telur dulu atau menambah saus.

Resep berbeda di setiap restoran.

Aroma bawang-kucai, asin ringan.

Tingkat pedas
Tekstur: Telur lembut, daun agak renyah.
Cara pembuatan: Potong daun bersih, campur telur kocok dan garam, orak-arik dalam minyak panas hingga matang. Jenis minyak tidak disebut.

Versi ini hanya telur, daun, garam, minyak. Versi lain memasak telur dulu atau menambah saus.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Mongolia Dalam.

Kaitan wilayah

Mongolia Dalam: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有沙葱炒鸡蛋吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Daun ini dimasak dengan telur di Mongolia Dalam dan wilayah barat laut sekitar.