Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Organ ayam besar berwarna cokelat gelap yang terbagi menjadi dua lobus, dengan lobus kanan lebih besar.
Di dapur
Dimasak untuk jeroan ayam Qianjiang.
Hati berbeda dari jantung berotot dan tabung usus; olahan Qianjiang menggabungkan ketiganya, bukan saling menggantikan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鸡肝吗？
Apakah hidangan ini mengandung Hati ayam?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
