Eating in China
Generated illustration of plain light corn syrup in a glass bowl.

Sirup jagung

玉米糖浆Yùmǐ tángjiāng

Sirup manis kental yang dibuat dengan menguraikan pati jagung. Pada daftar bahan di Hong Kong, namanya dapat ditulis 粟膠.

Corn syrup

Jenis
Saus dan bumbu

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Jenis bening tanpa perisa tampak transparan hingga pucat, mengilap, dan sangat kental. Penampilan saja tidak dapat memastikan jenis sirup.

Di dapur

Digunakan dalam manisan seperti permen ding ding untuk memberi rasa manis dan membantu mengendalikan kristalisasi gula.

Berbeda dari sirup jagung tinggi fruktosa, sirup maltosa, dan sirup gula invert. Sirup glukosa dapat berasal dari pati lain; periksa label.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有玉米糖浆吗?

Apakah hidangan ini mengandung Sirup jagung?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi