Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Cairan sedikit asam dengan sayuran yang difermentasi memakai air rebusan mi.
Di dapur
Mi jiangshui di Dunhuang.
Dapat memakai seledri atau sayuran sejenis kubis; ini olahan fermentasi sayuran, bukan cuka biasa.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有浆水吗？
Apakah hidangan ini mengandung Cairan asam sayuran fermentasi?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
