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Come riconoscerlo
Uva essiccata usata in piccoli pezzi dolci nei dessert; varietà e lavorazioni producono colori e dimensioni diversi.
In cucina
Dessert di latte, uovo e riso fermentato.
L’uvetta intera differisce dalla pasta d’uvetta. Esistono prodotti essiccati al sole e uvetta dorata.
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Questo piatto contiene questo ingrediente: Uvetta?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
