食卓で
食べ方・飲み方
温かいうちに少しずつ飲み、熱すぎる場合は冷ましてください。蜂蜜などの甘味料が入っているか確認しましょう。
確認しておきたいこと
名前だけでは中に入るすべての植物素材は分かりません。避ける材料やアレルギーがある場合は、注文前に配合を確認してください。
店や作り方による違い
花の配合はさまざまです。蜂蜜は必須ではありませんが、蜂蜜入りはヴィーガン向けではありません。必要に応じて実際の材料を確認してください。
この飲み物について
- 仕様
- 淹れたての薬草飲料。配合と一杯の量は作り手によって異なります。
食材
水と乾燥花を使い、キク、スイカズラ、キワタ（Bombax ceiba）などが入る場合があります。ほかの花やハーブも使われ、夏枯草を加える家庭の作り方もあります。蜂蜜は任意の甘味料で、必ず入る材料ではありません。
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: A named Guangdong herbal-drink preparation; not a claim of exclusive origin.
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これはありますか？
物語と歴史
物語と歴史
五花茶と広東の薬草飲料文化
五花茶は、乾燥させた花を煮出して作る、広東でよく知られた涼茶の一つです。茶葉を浸して飲むお茶とは異なります。広州の公園では、木棉花（Bombax ceiba）やプルメリアなど、地元で五花茶に使われる花が紹介されています。広東の薬草飲料の調製技術は2006年に国家級無形文化遺産に登録されましたが、認定対象はより広い伝統であり、五花茶の配合は一定ではありません。
