식탁에서
먹거나 마시는 방법
찢거나 잘라 요리와 함께 먹습니다. 크기를 확인해 나눠 먹으세요.
확인할 점
밀이 들어갑니다. 달걀, 우유, 기름 사용은 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
단순한 모양과 장식 모양이 있으며 달걀이나 우유를 넣는 방식도 있습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
단순한 모양과 장식 모양이 있으며 달걀이나 우유를 넣는 방식도 있습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 밀 향.
- 매운맛
- 식감
- 부드러우면서 탄력 있고, 바닥이 노릇한 것도 있습니다.
- 조리법
- 밀 반죽을 치대 발효한 뒤 큰 솥에 찝니다.
단순한 모양과 장식 모양이 있으며 달걀이나 우유를 넣는 방식도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
산둥 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산둥 성: Laoshan, Qingdao; Wanggezhuang representative.
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이야기와 역사
이야기와 역사
라오산 왕거좡 대만터우
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
왕거좡 대만터우는 손 반죽과 큰 솥 찜이 특징인 라오산의 대표 밀 음식입니다.
