Grande pane al vapore di Wanggezhuang, Laoshan

A tavola

Come gustarlo

Spezzatelo o tagliatelo per accompagnare altri piatti. Chiedete la dimensione prima di dividerlo.

Cosa verificare

Contiene frumento. Verificate uova, latte e grassi nell’impasto.

Cosa può variare

Esistono forme semplici e decorative; alcune ricette contengono latte o uova.

Ingredienti

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Esistono forme semplici e decorative; alcune ricette contengono latte o uova.

Le ricette variano da un ristorante all’altro.

Delicato aroma di frumento.

Piccantezza
Consistenza: Morbido ed elastico; alcuni hanno il fondo dorato.
Preparazione: L’impasto di frumento viene lavorato, lievitato e cotto al vapore in una grande pentola.

Esistono forme semplici e decorative; alcune ricette contengono latte o uova.

Origine

Esplora i cibi regionali

Associato a Shandong.

Legame regionale

Shandong: Laoshan, Qingdao; Wanggezhuang representative.

CHIEDI SE È DISPONIBILE

请问你们有崂山大饽饽（王哥庄大馒头）吗？

Avete questo piatto o questa bevanda?

Storia e origini

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Il grande pane di Wanggezhuang appartiene alla cultura alimentare di Laoshan, caratterizzato da impasto a mano e grandi pentole a vapore.