Eating in China
Generated guide illustration of qinghai tu hotpot, not a restaurant photograph.

칭하이 고기 채소 겹전골

青海土火锅Qīnghǎi tǔ huǒguō

미리 손질해 준비한 재료를 뜨거운 구리 냄비에 층층이 담고 국물을 더해 내는 칭하이식 훠궈입니다. 재료와 국물 베이스는 조리법에 따라 달라집니다.

Qinghai layered meat and vegetable hotpot

맵기
기록 없음
지역
칭하이 성
종류
요리

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

준비된 부재료를 다양하게 선택할 수 있다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

감칠맛 나는 고기 육수와 새콤한 잎채소.

매운맛
매운맛 기록 없음
식감
부드러운 채소, 두부, 고기가 섞이며 구체적인 식감은 선택한 재료에 따라 다르다.
조리법
준비한 재료를 냄비에 담고 고기 육수와 물을 부어 보글보글 끓을 때까지 가열한다.

준비된 부재료를 다양하게 선택할 수 있다.

유래 지역

지역과의 연관성

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