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구별하는 방법
INS 296인 식품용 산으로 보통 흰 결정성 분말입니다.
요리에 쓰는 방법
음료와 식품에 신맛을 더하고 산도를 조절합니다.
사과즙이 아니며 DL형과 L형은 별도 규격입니다.
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这道菜里有DL-苹果酸吗?
이 요리에 DL-사과산이(가) 들어가나요?
DL-苹果酸
INS 296인 식품용 산으로 보통 흰 결정성 분말입니다.
DL-malic acid
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INS 296인 식품용 산으로 보통 흰 결정성 분말입니다.
음료와 식품에 신맛을 더하고 산도를 조절합니다.
사과즙이 아니며 DL형과 L형은 별도 규격입니다.
这道菜里有DL-苹果酸吗?
이 요리에 DL-사과산이(가) 들어가나요?