もっと知る
見分け方
製造された食品用の酸で、INS 296。通常は白い結晶性粉末です。
料理での使い方
飲料や食品の酸味と酸度を調整します。
リンゴ果汁ではなく、DL体とL体は規格が異なります。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有DL-苹果酸吗？
この料理にDL-リンゴ酸は入っていますか？
DL-リンゴ酸
DL-苹果酸
製造された食品用の酸で、INS 296。通常は白い結晶性粉末です。
DL-malic acid
- 種類
- Food additives
DL-苹果酸
製造された食品用の酸で、INS 296。通常は白い結晶性粉末です。
DL-malic acid
もっと知る
製造された食品用の酸で、INS 296。通常は白い結晶性粉末です。
飲料や食品の酸味と酸度を調整します。
リンゴ果汁ではなく、DL体とL体は規格が異なります。
这道菜里有DL-苹果酸吗？
この料理にDL-リンゴ酸は入っていますか？