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구별하는 방법
다리, 날개, 몸통 빈 공간이 있는 껍질째 가금류로, 구울 때 상당한 지방을 냅니다.
요리에 쓰는 방법
광둥식 거위 구이에 씁니다.
통째로 굽고, 내장과 목은 따로 다룹니다.
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这道菜里有鹅吗？
이 요리에 거위이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
거위
鹅
다리, 날개, 몸통 빈 공간이 있는 껍질째 가금류로, 구울 때 상당한 지방을 냅니다.
Goose
- 종류
- 고기
