Eating in China
Generated guide illustration of salted pork.

염장 돼지고기

咸肉Xiánròu

옌두셴에 쓰는 소금에 절인 돼지고기 조각으로, 붉은 살코기와 반투명한 지방이 있습니다.

Salted pork

종류
고기

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구별하는 방법

옌두셴에 쓰는 소금에 절인 돼지고기 조각으로, 붉은 살코기와 반투명한 지방이 있습니다.

요리에 쓰는 방법

옌두셴에 깊은 짠맛을 줍니다.

생삼겹살과 다릅니다.

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