Eating in China
Soy-spice braising sauce

간장 향신료 조림 소스

酱油香料卤水汁Jiàngyóu xiāngliào lǔshuǐ zhī

간장, 설탕, 소금, 향신료를 바탕으로 만든 짙은 액상 조림 양념입니다. 쌀술, 캐러멜 색소, 향미증진제가 들어가는 배합도 있습니다.

Soy-spice braising sauce

종류
소스와 양념

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구별하는 방법

간장, 설탕, 소금, 향신료를 바탕으로 만든 짙은 액상 조림 양념입니다. 쌀술, 캐러멜 색소, 향미증진제가 들어가는 배합도 있습니다.

요리에 쓰는 방법

표시대로 희석해 두부 등을 조립니다. 그대로 마시는 국물이 아니라 조리용 소스입니다.

콩과 흔히 밀이 들어갑니다. 정확한 배합과 고기 조리에 사용했는지 확인하세요.

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이 요리에 간장 향신료 조림 소스이(가) 들어가나요?

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